麦丽素

      麦丽素是MYLIKES的中文谐音，麦丽素并非某种“素”或者养料，它是一种糖，1936年，美国人弗瑞斯特·玛氏发明了麦丽素巧克力。麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。吃的时候，一开始含入口中时有一股纯粹的巧克力味，而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化。
      主要原料：
      白砂糖，全脂奶粉，植脂末，代可可脂，可可粉，乳清粉，麦芽糊精，麦精，食用香精。
      1988年，当时只有5岁的我就初次品尝了麦丽素。麦丽素的外包装袋是红色的，打开包装袋，里面就是一颗颗圆球型的麦丽素，麦丽素入嘴慢慢软化的口感让我非常喜爱。当时的我，不知道麦丽素的名字，就把这种零食称作“巧克力豆”。1993年我转入上海长宁路第二小学读书后，在居住地附近的烟纸店里都有麦丽素售卖，包装还是那种红色塑料包装袋。当时的麦丽素售价1元1包，由于价格实惠，我有时路过烟纸店就会买上一包品尝。1998年我已上初二，有一次和同桌男生刘佳中追逐打闹，我拿扫帚追着他打，他拿麦丽素扔我，不小心还把我的眼镜镜片打碎了，可见拿麦丽素扔人还是有一定威力的。
      现在在商场和超市里还能够买到麦丽素，味道还是一模一样的滋味。现在各种各样国外品牌巧克力进入了中国市场，年轻人和儿童们尝到了更多美味的巧克力滋味乐在其中。偶尔尝尝麦丽素，拿一颗放在嘴里慢慢含着，麦丽素的巧克力味和奶味会让你回忆起很多以前的事情，这一刻你会感到很激动很快乐。

      注：文中所有图片来自网络

      至今仍可以买到的麦丽素