2017-07-19 06:01

      麦丽素是MYLIKES的中文谐音,麦丽素并非某种“素”或者养料,它是一种糖,1936年,美国人弗瑞斯特·玛氏发明了麦丽素巧克力。麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口,麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。吃的时候,一开始含入口中时有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时味道要优于含在口里慢慢融化。
      主要原料:
      白砂糖,全脂奶粉,植脂末,代可可脂,可可粉,乳清粉,麦芽糊精,麦精,食用香精。
      1988年,当时只有5岁的我就初次品尝了麦丽素。麦丽素的外包装袋是红色的,打开包装袋,里面就是一颗颗圆球型的麦丽素,麦丽素入嘴慢慢软化的口感让我非常喜爱。当时的我,不知道麦丽素的名字,就把这种零食称作“巧克力豆”。1993年我转入上海长宁路第二小学读书后,在居住地附近的烟纸店里都有麦丽素售卖,包装还是那种红色塑料包装袋。当时的麦丽素售价1元1包,由于价格实惠,我有时路过烟纸店就会买上一包品尝。1998年我已上初二,有一次和同桌男生刘佳中追逐打闹,我拿扫帚追着他打,他拿麦丽素扔我,不小心还把我的眼镜镜片打碎了,可见拿麦丽素扔人还是有一定威力的。
      现在在商场和超市里还能够买到麦丽素,味道还是一模一样的滋味。现在各种各样国外品牌巧克力进入了中国市场,年轻人和儿童们尝到了更多美味的巧克力滋味乐在其中。偶尔尝尝麦丽素,拿一颗放在嘴里慢慢含着,麦丽素的巧克力味和奶味会让你回忆起很多以前的事情,这一刻你会感到很激动很快乐。

      注:文中所有图片来自网络

      至今仍可以买到的麦丽素



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